RESEP TUMIS AYAM KEMANGI Daun kemangi mempunyai aroma yang kuat dan tajam tapi lembut dan tercium ciri menyerupai aroma limau. Aroma di bawah ini yang umum digunakan sebagai pewangi dari suatu masakan dan sekaligus penetralisir bau amis dari daging ayam. Seperti halnya yang diterapkan dlm menu sederhana tapi enak pada …

CARA membuat PEPES HATI AMPELA SUNDA Aroma wangi dari daun kemangi dan bumbu rempah dari masakan pepes benar-benar dapat meningkatkan selera makan. Pepes atau pais sangatlah populer dlm seni memasak ciri orang Sunda, diantaranya ialah pepes berbahan hati ampela. Bahan : 14 pasang hati ampela ayam, bersihkan, rebus sebentar, tiriskan …