Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER

Wednesday, January 12th 2022. | ANEKA AYAM, ANEKA TELUR, TIPS DAN INFO
Advertisement

Advertisement

RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER

RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER

Bumbu kuah opor sering kali digunakan dlm beragam masakan di Indonesia, dari yang sederhana sebagai menu sehari-hari dan juga yang istimewa bagi sajian utama pada hari-hari spesial. Daging dan ayam atau bahan lainnya seperti kentang, telur dan tahu biasanya jadi bahan dasarnya.

Bahan dan bumbu :

  • 4 butir telur ayam rebus, kupas kulit
  • 10 potong tahu kuning, goreng setengah matang
  • 250 gr ceker ayam, bersihkan dari kulit dan kuku, rebus sampai empuk, tiriskan
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 batang serai, geprek
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa parut
  • bawang goreng bagi taburan
  • minyak bagi menumis

Haluskan :

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 3 cm kunyit
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt garam atau secukupnya

CARA MEMBUAT OPOR TELUR TAHU CEKER :

  1. panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan serai sampai harum dan matang. Tuang santan, aduk-aduk lantas masukkan ceker, telur dan tahu.
  2. Masak sampai mendidih dan kuahnya kental sembari diaduk sesekali supaya santan gak pecah.  Angkat seusai semuanya matang dan berikan dengan taburan bawang goreng.

RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER

Sekian artikel tentang RESEP OPOR TELUR TAHU CEKER yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, bila bermanfaat monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat bila dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.

Advertisement