Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

Resep Sambal Goreng Kentang enak Pakai Santan dan juga tanpa ada Santan

Wednesday, January 5th 2022. | ANEKA SAMBAL, TIPS DAN INFO
Advertisement

Advertisement

Resep Sambal Goreng Kentang enak Pakai Santan dan juga tanpa ada Santan

Resep Sambal Goreng Kentang enak Pakai Santan dan juga tanpa ada Santan

Setelah itu ini ada dua variasi cara membuat sambal goreng kentang, baik yang enak gurih pakai santan dan juga enak sederhana tanpa ada santan. Resep sambal goreng kentang merupakan masakan yang banyak digemari bahkan juga juga sering ada dlm sajian prasmanan dlm acara kondangan pernikahan atau hajatan dan acara lainnya sampai sajian spesial lebaran. akan juga namun tak jarang pula menu sambal kentang ini kita berikan sebagai pelengkap makanan sederhana sehari-hari.

bagi mengetahui bahan dan bumbu apa saja yang diperlukan bagi membuat sambal goreng kentang yang enak. dapat juga campur pete, ati ampela ayam dan juga ati sapi bila mau lebih komplet. setelah itu kami bagikan sedang bagian kreasi dapur bestresep.com.blogspot.com bagi Kamu mencoba dirumah.

1.Resep Sambal Goreng Kentang Santan :

Pakai santan membuat sambal kentang jadi kian bercita rasa gurih, kombinasi bumbu dan rempah menjadikan cita rasa-rasanya makin komplit. karna menu yang umum disantap oleh khalayak umum termasuk juga anak-anak, jadi memang cuma menggunakan cabai merah, tapi cita rasa-rasanya yang enak gurih selalu membuatnya pas di lidah. akan juga namun Kamu dapat mengkreasikan rasa pedas sesuai dengan selera.

Bahan dan bumbu :

  • ½ kg (500 gr) kentang, kupas kulitnya selanjutnya potong-potong dadu, cuci dan tiriskan
  • 1 papan petai, buang kulit dan belah dua
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdm gula merah
  • 2 0 0 ml santan
  • minyak goreng secukupnya bagi menggoreng dan menumis

Bumbu Halus :

  • 7 buah cabe merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • ½ sdt garam atau secukupnya
  • ½ sdt kaldu bubuk rasa ayam atau sesuai dengan selera

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Santan :

  1. panasi minyak selanjutnya goreng kentang sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam dan petai sampai harum. Masukkan santan selanjutnya tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduk rata.
  3. Apabila santan udah menyusut, masukkan kentang goreng selanjutnya aduk-aduk terus sampai rata dan kuahnya kering.

2. Sambal Goreng Kentang tanpa ada Santan :

Versi sambal goreng kentang tanpa ada santan yang sederhana juga memberi menu masakan olahan sambal kentang yang tak kalah lezatnya.

Bahan dan Bumbu :

  • 500 gr kentang; kupas kulit, potong-potong dadu, cuci bersih dan tiriskan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt asam jawa
  • 2 cm jahe, geprek
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk atau penyedap (opsional)
  • ½ sdt gula pasir (opsional)
  • 100 ml air
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 10 buah cabe keriting merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 4 butir kemiri

Bumbu-bumbu dapat diulek halus atau blender bersama-sama dengan 3 sdm minyak goreng

Cara membuat Sambal Goreng Kentang tanpa ada Santan :

  1. panasi minyak secukupnya dlm wajan, goreng potongan kentang sampai matang, angkat dan tiriskan.
  2. panasi minyak seperlunya dlm wajan (seumpama bumbu dihaluskan pakai blender bersama-sama minyak, cukup tambahkan sedikit minyak bila butuh). Tumis bumbu halus itu bersama-sama jahe dan daun salam sampai harum.
  3. Tuang air, aduk rata lalu masukkan potongan kentang yang udah digoreng tadi, asam jawa, gura, garam dan penyedap. Masak sampai bumbu kering dan menyerap, janganlah lupa bagi terus diaduk agar matangnya merata, sambal goreng kentang menyanggupi disajikan.Resep Sambal Goreng Kentang enak Pakai Santan dan juga tanpa ada Santan

sekian artikel tentang Resep Sambal Goreng Kentang enak Pakai Santan dan juga tanpa ada Santan yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, seumpama berfaedah monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat seumpama dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.

Advertisement