Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

RESEP AYAM GORENG BACEM enak

Saturday, February 3rd 2018. | ANEKA AYAM, TIPS DAN INFO
Advertisement

Advertisement

RESEP AYAM GORENG BACEM enak

Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana namun mempunyai cita rasa yang enak berkesan, tentu gak ada salahnya bagi dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari gabungan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih tidak sama. Ayam bacem melengkapi daftar Resep Olahan Ayam di dapur bestresep.com.

RESEP AYAM GORENG BACEM enak

Bahan dan bumbu :

  • 1 kg daging ayam, potong menurut selera selanjutnya cuci bersih, tiriskan
  • 1 liter air
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 1 gandu gula merah
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt penyedap masakan rasa ayam atau sesuai dengan selera
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm air asam jawa
  • secukupnya minyak bagi menggoreng

Haluskan :

  • 6 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar

CARA membuat AYAM GORENG BACEM :

  1. Siapkan panci yang berisi 1 liter air bersih, masukkan bumbu halus, garam, penyedap, lengkuas, gula merah, daun salam, air asam dan serai. Aduk rata, masukkan ayam selanjutnya masak dan didihkan.
  2. Saat air rebusan telah mulai berkurang tambahkan dengan kecap manis, aduk perlahan selanjutnya masak terus sampai matang. Matikan api seusai kuahnya menyusut dan kental serta bumbu menyerap.
  3. Goreng ayam dlm minyak panas dengan api tengah, bolak-balik agar gak gosong. Goreng sampai setengah kering atau disesuaikan dengan selera saja. Angkat dan tiriskan selanjutnya menyanggupi bagi disajikan.
Variasi daging ayam bumbu bacem seterusnya ini juga diperlengkapi dengan sambal ijo sederhana bagi menambah spesial menu makan bersama-sama keluarga.

Bahan dan bumbu :

  • 1 kg daging ayam diiris-portong dan cuci bersih selanjutnya rendam dengan air jeruk nipis sekitaran 15 menit
  • 800 ml air
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai digeprek
  • 100 ml air perasan asam jawa dari 1 sdm asam
  • 80 gr gula merah disisir
  • 6 sdm kecap manis atau sesuai dengan selera
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa
  • 4 cm lengkuas digeprek
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1,5 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt jinten

CARA membuat AYAM BUMBU BACEM :

  1. Masak air di dlm panci beserta bumbu halus, gula merah, daun salam, serai, air asam jawa dan lengkuas sampai mendidih dan bumbunya larut.
  2. Masukkan ayam serta bahan dan bumbu lainnya, aduk rata selanjutnya masak (ungkep) sampai kuahnya nyaris habis dan ayamnya empuk.
  3. seusai matang, angkat ayam dan biarkan dingin lantas goreng sebentar dlm minyak panas.
Bahan sambal : 6 buah cabe hijau, 10 buah cabe rawit hijau, 1 buah tomat, 3 butir bawang merah, 1 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1 sdt gula merah, minyak goreng.

Cara membuat : Goreng cabe, bawang dan tomat sampai matang dan layu. Angkat dan ulek sampai halus serta tambahkan garam dan penyedap sesuai dengan selera selanjutnya aduk rata.

sekian artikel tentang RESEP AYAM GORENG BACEM enak yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, seumpama berfaedah monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat seumpama dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.

Advertisement