Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

Resep Es Gabus Pelangi Susu tanpa ada Santan

Tuesday, February 6th 2018. | ANEKA JAJANAN, TIPS DAN INFO
Advertisement

Advertisement

Resep Es Gabus Pelangi Susu tanpa ada Santan

Cara membuat jajanan populer bagi jualan anak sekolahan dari tempo dulu ini dapat menjalani resep es gabus pelangi pakai susu dan tanpa ada santan, atau dapat juga susu diganti dengan santan, dan juga kombinasinya. Proses pembuatannya benar-benar mudah dan praktis dengan menggunakan tepung hunkwe sebagai bahan dasarnya.

Resep Es Gabus Pelangi Susu tanpa ada Santan
Keunikan es gabus ini karna mempunyai struktur yang keras dan padat layaknya es, mau namun lembut saat digigit bahkan juga juga paling enak diemut, makanya terkenal dengan sebutan es gabus atau es busa. Tampilannya juga makin menarik dengan memberi warna warni yang tidak sama pada setiap lapisnya.

setelah itu cara bikin es gabus yang lembut digigit serta enak diemut beserta tips sederhana agar warnanya dapat rapi di setiap lapisnya.

Resep es gabus :

  • 1 bungkus tepung hunkwe
  • 250 ml susu cair
  • 150 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 450 ml air
  • Pewarna atau pasta kue sesuai dengan selera

Cara membuat es gabus :

  1. Campurkan air dengan susu, gula pasir, garam, aduk rata lalu masukkan tepung hunkwe. Aduk adonan sampai benar-benar merata, setelah itu bagi jadi 3 bagian adonan yang sama banyak bagi membuat 3 lapis es gabus.
  2. Beri pewarna atau pasta kue pada masing-masing adonan berdasarkan warna yang diinginkan, aduk rata serta saring adonan bila butuh.
  3. Masak adonan bagi susunan yang pertama sampai benar-benar mendidih (meletup-letup) dan adonan jadi cukup kental mau namun masih dapat dituang (janganlah terlalu encer, kekentalan mau mempengaruhi struktur es gabus). Angkat dan tuangkan adoanan ke dlm cetakan/loyang persegi, dapat alasi loyang dengan alumunium foil atau plastik agar nanti adonan es gabus jadi benar-benar mudah bagi dikeluarkan.
  4. Biarkan sebentar agar uapnya hilang atau susunan pertama agak dingin, tips supaya susunan warnanya jadi rapi atau gak rusak saat ditimpa susunan berikutnya. sembari lanjutkan memasak adonan bagi susunan ke-2 dengan cara yang sama, saat juga bagi susunan ketiga.
  5. sebelum saat memasukkan adonan susunan berikutnya, tusuk-tusuk dengan garpu atau lidi agar setiap susunan jadi lebih merekat hingga lebih mudah dibungkus.
  6. seusai seluruh adonan telah dimasukkan ke dlm loyang, berikutnya ialah mendinginkan adonan lapis itu. Agar lebih cepat dapat dimasukkan ke dlm kulkas bagian bawah sampai adonannya padat, setelah itu keluarkan dari cetakan.
  7. Potong-potong sesuai dengan dengan ukuran yang diinginkan (basahi pisau dengan air sekiranya sedikit lengket), lantas bungkus rapi dengan plastik. bagian terkahir menyimpannya ke dlm freezer sampai membeku atau telah jadi es, es gabus juga telah menyanggupi disantap.

sekian artikel tentang Resep Es Gabus Pelangi Susu tanpa ada Santan yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, sekiranya bermanfaat monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat sekiranya dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.

Advertisement