Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

Resep Kelicuk Pisang Rasa Keju

Thursday, January 3rd 2019. | ANEKA KUE BASAH, TIPS DAN INFO
Advertisement

Advertisement

Resep Kelicuk Pisang Rasa Keju

Cara membuat kue tradisional berbahan pisang matang dan beras ketan ini di kenal dengan resep kelicuk. bahkan juga juga kita dapat memanfaatkan buah pisang yang telah terlalu matang dlm mengolah kue basah kukus yang dulunya merupakan suguhan pernikahan dan juga jamuan tradisi adat Rejang provinsi Bengkulu ini.

Resep Kelicuk Pisang Rasa Keju

Kelicuk ialah penganan yang terbuat dari olahan beras ketan campur pisang yang dimasak dengan cara dikukus. mempunyai ciri ciri wujud kerucut atau segitiga dan dibungkus daun pisang, kue ini juga jadi makanan ciri daerah Lintang, Pagar Alam dan sekitarnya di Sumatera Selatan.

tidak cuman berbahan dasar beras ketan dan pisang, kue kelicuk juga kerap digabungkan dengan parutan kelapa. Terkadang juga ditambahkan garam agar berasa sedikit gurih dan vanili supaya lebih harum. gak terlalu tidak serupa dengan versi original, dlm resep peluang ini kita membuat kelicuk dengan tambahan kombinasi rasa keju.

Bahan Kelicuk :

  • 4 sikat pisang ukuran kecil atau 1125 gr pisang matang yang berasa manis
  • 700 gr beras ketan putih, cuci bersih selanjutnya tiriskan
  • 300 gr gula pasir
  • 150 gr keju cheddar parut
  • Daun pisang bagi membungkus

Cara membuat Kelicuk :

1. Kupas kulit pisang selanjutnya hancurkan dlm bagian wadah dengan menggunakan pertolongan gelas sampai benar-benar hancur dan padu. Berikutnya masukkan gula pasir dan aduk sampai rata.

2. setelah itu masukkan beras ketan dan parutan keju ke dlm adonan, serta aduk-aduk sedang menggunakan sendok sampai adonan merata.

3. bagian setelah itu yaitu membungkus kelicuk. Siapkan potongan daun pisang, lantas lipat ke-2 ujungnya jadi wujud segitiga. Masukkan adonan kurang lebih 2 sdm atau secukupnya, selanjutnya lipat ke kanan atas setelah itu ke kiri atas simak gambar di bawah ini, atau boleh juga wujud sesuai dengan selera.

4. seusai membungkus adonan beres, bagian terakhir ialah mengukus kelicuk. Tata bungkusan daun pisang ke dlm kukusan yang telah disiapkan dengan air pengukus secukupnya, kukus kurang lebih 60 menit atau sampai matang jadi kelicuk keju telah menyanggupi bagi disantap.

sekian artikel tentang Resep Kelicuk Pisang Rasa Keju yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, kalau bermanfaat monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat kalau dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.

Advertisement