Resep Bubur Kacang Hijau Kental dengan Santan Terpisah

Cara sederhana mengolah makanan yang kaya gizi, resep bubur kacang hijau kental dengan atau tanpa ada santan karna dipisah ini dapat jadi pilihan. rasa-rasanya yang enak dan empuk membuat bubur kacang ijo yang sering disingkat burjo juga benar-benar disukai anak-anak. Bubur kacang hijau memang banyak dijual abang-abang yang dapat dicampur bubur ketan hitam, dapat disandingkan dengan roti tawar bila masih kurang kenyang.

Kacang hijau udah di kenal sejak dulu mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan yang tak cuma dikonsumsi orang dewasa, namun juga baik bagi bayi, anak balita, dan juga ibu hamil. membuat burjo sendiri dirumah udah jadi keterampilan ibu-ibu kita, teringat waktu kecil sering dimanjakan dengan bermacam variasi bubur kacang yang terkadang spesial dicampur ketan putih bahkan juga juga durian.

Pada resep bikin bubur kacang peluang ini, santan dibuat terpisah karna juga dapat disajikan pakai susu sebagai alternatif santan. Merendam kacang hijau merupakan tips sederhana agar mudah empuk saat direbus hingga gak membutuhkan waktu yang lama.

Nah saat merendam, gunakan wadah yang lebih besar karna kacang hijau mau mengembang seusai menyerap air, serta lebih banyak air agar selalu terendam, atau dengan cara memberi tambahan air dengan bertahap setiap kacang hijau mengembang, intinya bagi memelihara agar kacang hijau sering terendam supaya gak jadi toge/kecambah.

Resep Bubur Kacang Hijau :

250 gr kacang hijau, rendam semalaman atau dapat seharian 24 jam
3 lembar daun pandan
2 sdm tepung tapioka atau dapat juga maizena, larutkan dengan sedikit air
5 cm jahe digeprek
150 gr gula pasir atau dapat juga gula merah
1 bungkus kecil (65 ml) santan instan kara
2 0 0 ml air bagi saus santan
½ sdt garam
1 sachet vanili bubuk
1200 ml air bagi rebusan kacang

Cara membuat Bubur Kacang Hijau :

Saus santan; Siapkan panci, tuang 2 0 0 ml air, santan, garam dan vanili, serta 1 lembar daun pandan, aduk rata lalu didihkan. Aduk terus selama memasak, matikan api seusai benar-benar mendidih.
Cuci bersih dan tiriskan kacang hijau yang udah direndam, lalu rebus dengan 1200 ml air dengan jahe dan 2 lembar daun pandan, aduk sesekali selama memasak.
seusai kacang hijau mekar dan kuah agak menyusut masukkan gula pasir serta aduk rata, selanjutnya masak sampai kuah nyaris menyusut. Terakhir tuang larutan tapioka, aduk rata dan masak sampai kental, matikan api. Bubur kacang hijau menyanggupi disajikan dengan siraman saus santan.

sekian artikel tentang Resep Bubur Kacang Hijau Kental dengan Santan Terpisah yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, seumpama berfaedah monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat seumpama dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.