Resep Bolu Kukus Pelangi Santan, Lembut Teksturnya enak rasa-rasanya
Kue bolu dengan warna-warni pada setiap lapis, begini tips dan resep membuat bolu kukus pelangi santan yang lembut teksturnya dan enak rasa-rasanya. dengan cara sederhana dan bahan adonan yang ekonomis praktis, kita dapat membuat bolu kukus sendiri dirumah yang anti tidak sukses karna bantat.
Tak seluruh mempunyai kukusan yang besar, karna diameter kukusan yang sempit jadi kita dapat menggunakan loyang-loyang kotak persegi yang miliki ukuran mini, seperti pada cara mudah membuat bolu pelangi kukus lembut peluang ini hingga warna-warni disetiap loyangnya dapat lebih beragam.
Persiapan bahan bolu kukus rumahan beserta penjelasan bagian pembuatannya yang diikuti gambar tentu mau memudahkan bagi pemula, mudah-mudahan lebih percaya diri deh bagi mencoba membuatnya.
Warna-warni pelangi juga dapat kita terapkan pada resep bolu kukus mekar yang juga dapat dengan mudah kita ikuti dirumah.
Bahan Adonan Kue Bolu Kukus
-
-
-
-
- 4 butir telur ayam
- 125 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- ½ sdt baking powder
- 1 sdm TBM (cake emulsifier)
- ½ sdt garam
- 1 bungkus kecil (65 ml) santan kara, beri 3 sdm air dan aduk rata
- 1-2 tetes pewarna makanan bagi masing-masing warna (menurut selera atau seperti warna pelangi)
Cara Mudah membuat Bolu Kukus Pelangi
1. bagian pertama pastinya ialah mempersiapkan seluruh bahan adonan bolu kukus yang mau digunakan. seterusnya dlm bagian wadah, kocok telur, gula pasir, dan TBM sampai mengembang kaku berwarna putih pucat dan berjejak.Gunakan mixer bertahap dari kecepatan rendah, tengah sampai speed tinggi, dengan total pengocokan dilakukan selama 15 menit.
2. terlebih dahulu campur dan aduk rata tepung terigu dengan garam dan baking powder, lantas ayak/saring sembari tuangkan sedikit demi sedikit ke dlm adonan selanjutnya aduk rata pakai spatula, serta dilakukan dengan cara bergantian dengan santan (tuang ayakan tepung, santan, tepung, santan dst. sampai habis).
Aduk adonan menggunakan spatula sampai rata, seusai itu bagi adonan jadi beberapa bagian di mana masing-masing adonan di beri warna menurut selera. Mengaduknya jangan sampai terlalu lama, aduk pelan menggunakan sdm cukup sampai warna tercampur rata.
3. Tuang adonan dengan warna pertama ke dlm loyang atau cetakan yang udah diolesi tipis minyak goreng, seterusnya masukkan ke dlm kukusan yang terlebih dahulu udah benar-benar panas. jangan sampai lupa tutup kukusan dialasi dengan kain serbet agar uap air gak menetes dan merusak kue, selanjutnya kukus selama 10 menit di atas api tengah.
seusai 10 menit, berikutnya tuang adonan bolu kukus warna lainnya di atasnya. saat seterusnya setiap 10 menit sekali tuang susunan demi susunan seterusnya, sedagkan bagi adonan susunan terakhir kukus selama 15 menit. Angkat loyang dari dlm kukusan dan biarkan dahulu supaya agak dingin, baru keluarkan dari loyang atau cetakan, kue bolu kukus pelangi nan lembut udah menyanggupi bagi diiris-potong selanjutnya disajikan (gunakan pisau yang tajam yups biar akhirnya lebih rapi dan mulus).
-
-
sekian artikel tentang Resep Bolu Kukus Pelangi Santan, Lembut Teksturnya enak rasa-rasanya yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, jikalau berfaedah monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat jikalau dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.
-