RESEP CARA membuat MIE ACEH REBUS
Sajian kuliner berupa olahan mie ciri Aceh tak kalah popuker dengan nikmatnya kopi aceh. gabungan mie kuning tebal, irisan daging dan makanan laut dengan kuah kaldu yang berempah membuat mie aceh mempunyai banyak peminat sampai ke seluruh pelosok tanah air.
Bahan :
- 400 gr mi kuning tebal (basah), bilas air hangat, tiriskan
- 250 gr daging sapi, iris-iris
- 2 0 0 gr udang, kupas kulit
- 100 gr kol, iris-iris
- 100 gr tomat, potong-potong
- 75 gr taoge, buang akar
- 1200 ml kaldu
- 2 batang daun bawang, iris-iris
- 2 batang seledri, cincang
- 2 butir kapulaga
- ½ sdt cuka masak
- 1 sdm bumbu kari bubuk
- 3 sdm kecap manis
- ¾ sdt lada bubuk
- 1½ sdt cabai bubuk
- 2 sdt garam
- 3½ minyak bagi menumis
Haluskan :
- 10 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 3 cm kunyit
CARA membuat MIE ACEH REBUS :
- panasi minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan irisan daging, aduk dan masak sampai beralih warna. Tambahkan udang, masak sampai beralih warna.
- Masukkan mi, taoge, kol, tomat, kapulaga, kari bubuk, lada bubuk, kecap, cabai bubuk dan garam lantas aduk rata. Tuang kaldu, masak sampai matang.
- Tambahkan daun bawang, seledri dan cuka masak, aduk rata lantas angkat dan menyanggupi disajikan.
sekian artikel tentang RESEP CARA membuat MIE ACEH REBUS yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, kalau berfaedah monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat kalau dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.