RESEP TOM YAM SEAFOOD enak
Resep tom yam seafood. Banyak yang doyan beli tomyam karna rasa-rasanya yang enak tapi juga banyak yang malas bikin sendiri karna bagi yang lengkapnya, kombinasi bahan-bahan utama yang digunakan cukup beragam terbagi dalam bermacam jenis seafood. setelah itu resep masakan sup ciri dari Thailand yang enak dengan bahan yang komplit dari aneka makanan laut dan jamur beserta cara memasaknya yang sederhana.
Bahan dan Bumbu :
- 100 gr kerang hijau beserta kulitnya, cuci bersih
- 100 gr cumi-cumi putih, potong melingkar
- 75 gr fillet kakap, potong kotak
- 25 gr udang, kupas, bersihkan
- 40 gr jamur merang fresh, belah dua
- 750 ml kaldu seafood
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- garam dan gula pasir secukupnya
- 2 sdm kecap ikan
- 5 buah cabe rawit merah, sedikit dimemarkan pangkalnya
- ½ sdm daun ketumbar cincang
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm minyak bagi menggoreng
Haluskan :
- 2 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt terasi goreng
- 1½ butir kemiri sangrai
CARA membuat TOM YAM SEAFOOD :
- Rebus kaldu seafood bersama-sama serai, daun jeruk, udang, cumi, fillet, kakap, kerang, jamur, garam, gula dengan api kecil sampai harum.
- panasi minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kecap ikan, aduk sebentar, lantas angkat dan masukkan dlm rebusan seafood sampai menyerap.
- terlebih dahulu diangkat, masukkan cincangan daun ketumbar, cabe rawit dan air jeruk nipis, lantas angkat dan hidangkan selagi hangat.
sekian artikel tentang RESEP TOM YAM SEAFOOD enak yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, bila bermanfaat monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat bila dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.