Resep Sambal Goreng Tempe Tumis Pedas Bumbu Rujak
Resep Sambal Goreng Tempe – Masakan tempe rumahan, sambal tempe bumbu rujak memberi pengalaman rasa yang enak dan pedas, merupakan cara sederhana memasak tempe agar sedikit lebih unik di lidah dan terasa menyegarkan saat disantap.
Tempe digoreng selanjutnya dimasak dengan sambal tumis pedas ciri dari bumbu rujak. Cabai, asam dan bawang ialah beberapa komposisi utama dari yang sering disebut sebagai masakan bumbu rujak. bagi rasa manisnya menyeimbangkan pedas biasanya menggunakan gula merah karna rasa-rasanya yang juga gurih.
Selera pedas tentu sangatlah relatif, kita dapat menyesuaikan penggunaan cabe rawit menurut level masing-masing. Sambal goreng tempe bumbu rujak sangat sedap disantap dengan nasi putih, sediakan juga menu sayur mayur bagi melengkapi gizi harian keluarga.
Bahan Bumbu Sambal Goreng Tempe :
- 2 0 0 gr tempe
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- 1 sdm gula jawa/ gula merah, sisir
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk atau menurut selera
- 100 ml air
- Minyak bagi menggoreng dan menumis seperlunya
Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 7 buah cabe keriting merah
- 5-15 buah cabe rawit merah (sesuai dengan selera pedas)
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 buah tomat
- ½ sdt terasi
Cara membuat Sambal Goreng Tempe :
- Potong-potong tempe berbentuk dadu atau kotak-kotak, lalu goreng sampai setengah matang, angkat sembari tiriskan dari minyak.
- panasi sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan air dan tempe yang telah digoreng tadi, beri garam, kaldu bubuk dan larutan asam jawa.
- Masak sembari diaduk-aduk sesekali sampai bumbu mengering dan rata menyerap serta matang. Angkat dan sambal goreng tempe menyanggupi disajikan di meja makan.
Resep Sambal Goreng Tempe Tumis Pedas Bumbu Rujak
sekian artikel tentang Resep Sambal Goreng Tempe Tumis Pedas Bumbu Rujak yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, apabila berfaedah monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat apabila dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.