RESEP AYAM BAKAR

Sajian ayam bakar merupakan kreasi olahan berbahan daging ayam yang mempunyai citarasa yang enak dan sangatlah menggoda. Banyak variasi olahan bumbu yang digunakan oleh pakar kuliner bagi menambah spesial pada menu sajian yang satu ini hingga lebih terasa enak dan gurih. setelah itu bagian resep ayam bakar yang dapat Kamu mencoba dan rasakan kenikmatannya.

Bahan dan Bumbu :

1 ekor ayam kampung, potong menurut selera
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 buah asam kandis
400 ml santan dari ½ butir kelapa
2½ sdt garam
1 sdm gula merah

Haluskan :

1 cm kunyit, bakar
10 buah cabai merah kriting
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sdt ketumbar

CARA membuat AYAM BAKAR :

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, asam kandis dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk dengan rata lantas tuang santan sedikit demi sedikit sembari diaduk sampai mengental dan meresap. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Bakar ayam sembari diolesi sisa bumbu sampai kecoklatan dan harum, angkat dan berikan.

sekian artikel tentang RESEP AYAM BAKAR yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, andaikata bermanfaat monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat andaikata dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.