Resep Ayam Suwir Hajatan Bumbu Kering Meresap

Cara meracik bumbu yang enak dan benar-benar meresap, membuat resep ayam suwir jadi menu ala prasmanan yang amat spesial dlm setiap hajatan atau kondangan termasuk juga dlm acara pesta pernikahan. Ada banyak kreasi ayam suwir, termasuk juga juga bumbu kering dan basah (sedikit berkuah) yang merupakan macam variasi yang dapat kita terapkan pada saat memasak.

mendatangkan pengalaman cita rasa masakan ala hajatan dapat dengan mudah dan sederhana kita bikin sendiri dirumah, bahkan juga juga kita dapat memberi tambahan rasa pedas kalau bagi menyajikan menu rumahan. sedagkan dlm hajatan baiknya ayam suwir gak butuh pedas supaya dapat dinikmati banyak tamu.

Takaran bumbu ayam suwir tanpa ada santan ini telah sangat gurih dan enak dari pemanfaatan air kaldu dan variasi bumbu serta rempah yang digunakan, tapi gak dapat juga dilarang bila menginginkan memberi tambahan sedang penyedap rasa atau kaldu bubuk karna berbicara selera memang sangat relatif.

Bahan Bumbu Ayam Suwir :

500 gr daging ayam (bagian dada)
100 ml air kaldu (dari rebusan ayam)
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
2 cm lengkuas, geprek
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
1 buah bawang bombay diiris-iris
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis

Bumbu Ayam Suwir yang Diulek Halus :

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
4 butir kemiri
2 cm kunyit
½ sdt terasi
¼ sdt pala
7 buah cabe merah besar (buang biji agar gak pedas)

Cara membuat Ayam Suwir ala Hajatan :

Rebus daging ayam sampai matang, tiriskan lantas suwir-suwir. Sisihkan 100 ml air rebusan bagi air kaldu ayam.
panasi secukupnya minyak dlm wajan, masukkan bumbu halus, irisan bawang bombay, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, lantas tumis serta aduk-aduk sampai harum.
Masukkan suwiran daging ayam, aduk-aduk rata lalu tuangkan air kaldu, tambahkan garam dan gula, setelah itu tuang saus tiram, saus tomat dan kecap manis, aduk agar merata.
Masak sampai bumbu menyerap dan nyaris kering sembari diaduk sesekali, matikan api dan ayam suwir telah menyanggupi bagi disajikan.

Resep Ayam Suwir Hajatan Bumbu Kering Meresap

Sekian artikel tentang Resep Ayam Suwir Hajatan Bumbu Kering Meresap yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, kalau berfaedah monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat kalau dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.