RESEP KUE TAMBANG RENYAH

RESEP KUE TAMBANG/ PLINTIR/ UNTIR-UNTIR RENYAH

Bahan :

- 500 gr tepung terigu
- 150 gr gula bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 100 gr biji wijen
- 2 butir telur ayam
- 100 ml air
- 110 gr margarin
- minyak bagi menggoreng

Cara membuat Kue Tambang Renyah :

1. Campur tepung terigu, gula bubuk, garam, vanili bubuk, dan biji wijen. Aduk sampai rata.
2. Masukkan telur dan air, aduk rata. Tambahkan margarin, uleni sampai jadi adonan yang kalis gak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 10 menit.
3. Giling adonan setebal 3 milimeter, potong ukuran 1.5 x 8 cm. Temukan ke-2 ujungnya, pilin wujud tambang, selanjutnya tekan bagian ujungnya sampai menempel.
4. panasi minyak goreng di atas api tengah sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, biarkan dingin. Simpan dlm stoples kedap udara.

Tips :

seandainya menginginkan membuat Kue Tambang Kombinasi Coklat kita dapat membagi adonan jadi dua bagian, tambahkan kurang lebih 2 sdm coklat bubuk bagi satu adonan.
Bila adonan terlalu lembek dapat ditambah sedikit tepung terigu.
Pilin adonan memanjang satu arah agar gak putus.
Tutup sisa adonan yang belum juga dipilin agar adonan gak kering.

sekian artikel tentang RESEP KUE TAMBANG RENYAH yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, seandainya berfaedah monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat seandainya dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.