RESEP NASI KEBULI AYAM
Masakan nasi kebuli udah amat populer di Indonesia. dengan menggunakan kombinasi bumbu ciri rempah2 nusantara membuat makanan ini jadi lebih gurih dan enak serta jadi lebih akrab dengan citarasa Indonesia.
Bahan dan Bumbu :
- 500 gr beras pulen, cuci, tiriskan
- ½ ekor ayam, potong-potong
- 6 0 0 ml air/ kaldu
- 3 sdm mentega/ minyak samin
- 3 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 4 cm kayu manis
- ¼ butir pala, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
Haluskan :
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- ½ sdt jintan
- 2 sdt garam
Pelengkap:
- potongan nanas
- bawang merah goreng
- kismis
CARA membuat NASI KEBULI AYAM enak :
- Kukus beras dlm kukusan sampai setengah matang. Angkat.
- Tumis minyak samin/ mentega dengan bumbu halus dan rempah2 lainnya sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk sampai ayam kaku.
- Tambahkan beras, aduk sampai rata. Tuangi kaldu, masak sampai air habis terhisap oleh beras. Angkat selanjutnya masukkan ke dlm kukusan.
- Kukus sampai matang. Angkat. Nasi kebuki ayam menyanggupi disajikan dengan pelengkapnya.
RESEP NASI KEBULI AYAM enak
sekian artikel tentang RESEP NASI KEBULI AYAM enak yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, sekiranya berfaedah monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat sekiranya dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.