RESEP PERKEDEL KENTANG enak
Perkedel kentang merupakan olahan masakan berbahan kentang yang sederhana tapi mempunyai rasa enak yang mantap. Resto padang ialah jagonya dlm membuat perkedel kentang yang enak. Cara membuatnya amat beragam, terkecuali variasi racikan bumbu yang digunakan juga cara menghaluskan kentang dapat dengan direbus, dikukus atau digoreng terutama dahulu seperti resep di bawah agar gak lembek. di luar itu kombinasi bahan-bahan lain seperti daging atau kornet juga dapat menambah cita rasa-rasanya. bagi yang nafsu makannya tengah lesu atau kurang berselera, dengan resep dasar perkedel kentang goreng tanpa ada daging ini merupakan sajian pelengkap menu makan yang tepat.
Bahan :
- 1 kg kentang, potong tipis memanjang
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 batang saledri
- 2 batang bawang prei
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 2 butir telur, pisah kuning dan putihnya
- garam halus secukupnya
CARA membuat PERKEDEL KENTANG enak :
- Kentang digoreng sampai matang, angkat dan lekas dihaluskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih serta seledri dan bawang prei lantas campurkan dengan kentang halus. Tambahkan 2 kuning telur, merica, pala, kaldu bubuk dan garam, aduk rata.
- wujud adonan bulat agak pipih, celupkan pada putih telur yang udah dikocok sebentar. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Perkedel kentang enak menyanggupi disajikan.
Bahan :
- 500 gr kentang, kupas kulitnya lantas goreng dlm minyak panas sampai matang, tiriskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt bawang putih halus
- 1/2 sdt merica
- garam secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk, rasa ayam atau sapi
- minyak bagi menggoreng
CARA membuat PERKEDEL KENTANG SEDERHANA :
- Haluskan kentang goreng, masukkan bawang putih halus, merica, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, seusai itu wujud adonan jadi bulat-bulat pipih.
- Celupkan ke dlm kocokan telur lantas goreng ke dlm minyak panas menggunakan api tengah sampai warnanya kecoklatan. Angkat, tiriskan dan menyanggupi bagi disajikan.
sekian artikel tentang RESEP PERKEDEL KENTANG enak yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, kalau bermanfaat monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat kalau dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.