RESEP SKOTEL TAHU PANGGANG enak
Bahan dan Bumbu :
2 Buah (400 gr) tahu cina putih, remas kasar
½ ekor ikan peda/ teri tawar (goreng/panggang)
1 buah jagung muda, sisir
6 butir bawang merah, iris tipis
25 gr cabai merah, potong-potong 1 cm
25 gr cabai hijau, potong-potong 1 cm
5 buah cabai rawit
100 gr tomat, potong 4-5 bagian
1½ sdm minyak goreng bagi menumis
100 ml santan dari ¼ butir kelapa
2 buah telur, kocok lepas
Haluskan :
½ sdm ketumbar
1 cm kencur
½ cm lengkuas
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
CARA membuat SCHOTEL/ SKOTEL TAHU PANGGANG enak :
- Pisahkan daging ikan peda dari durinya, suwir-suwir.
- panasi minyak goreng, tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum, masukkan seluruh cabai, aduk. Masukkan jagung dan tomat lantas tuangi santan.
- panasi oven pada temperatur 180°C. Siapkan pinggan tahan panas volume 750 ml. seusai jagung setengah masak dan kuahnya tinggal sedikit, angkat, masukkan tahu dan telur kocok. Aduk sampai rata.
- Tuang adonan ke dlm pinggan, taburi ikan peda/ teri tawar di atasnya, lantas panggang dlm oven selama 30 menit sampai masak dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat, hidangkan dlm situasi hangat.
sekian artikel tentang RESEP SKOTEL TAHU PANGGANG enak yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, sekiranya berfaedah monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat sekiranya dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.