RESEP SUP IKAN GURAME AROMA KEMANGI
Banyak cara memasak sup ikan gurame tanpa ada bau amis, seperti penggunaan jeruk nipis, daun kemangi, belimbing wuluh dan rempah2 lainnya dlm bumbu masakan dapat memberi cita rasa dan menghilangkan bau amis itu.
Bahan :
- 1 ekor ikan gurame
- 2 buah jeruk nipis
- 750 ml air
- 1 sdt margarin
- 5 buah cabai rawit
- 1 ikat daun kemangi
- 1 sdt garam
- 1 sdt bumbu penyedap
- 1 buah tomat, iris-iris
Bumbu Iris :
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 2 buah belimbing wuluh/ sayur
- 3 cm jahe
- 2 cm lengkuas
CARA membuat SUP IKAN GURAME AROMA KEMANGI :
-
- Siangi ikan dan cuci sampai bersih, potong 3 atau 4 bagian menurut selera. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam sampai 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.
- Didihkan air, masukkan semuanya bumbu iris, tambahkan garam dan penyedap selanjutnya masak sampai mendidih. Masukkan ikan, masak sampai beralih warna. Masukkan tomat, daun kemangi dan cabai rawit, tutup beberapa saat sampai matang.
sekian artikel tentang RESEP SUP IKAN GURAME AROMA KEMANGI yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, kalau bermanfaat monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat kalau dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.