Resep Tumis Kentang Bihun atau Soun Istimewa rasa-rasanya

Resep tumis kentang bihun atau peluang ini pakai soun merupakan cara sederhana memasak kentang yang membuat rasa-rasanya istimewa dan demikian enak disantap. Menu ini tentu udah tak asing bagi banyak orang-orang, karna juga sering dijumpai di kantin atau warung makan ciri Sunda, sampai menu pelengkap dlm acara hajatan atau syukuran (nasi berkat) bahkan juga juga prasmanan.

Tumis kentang bihun ini sering disebut juga sambal goreng kentang karna juga menggunakan bumbu sambal. seumpama biasanya menggunakan pete dan juga ati sebagai campurannya, tumis kentang menggunakan kombinasi bihun atau soun. simak juga variasi bahan serta bumbu lainnya di sambal goreng kentang dan sambal goreng kentang ati.

Resep peluang ini dapat jadi solusi mudah dan sederhana bagi mengolah kentang jadi kreasi menu masakan rumahan yang enak dan istimewa rasa-rasanya, tapi dapat dibuat dengan anggaran yang cukup murah meriah.

Bahan dan bumbu tumis kentang bihun :

500 gr kentang
1 bungkus soun atau bihun
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 cm lengkuas, geprek
1 sdt asam jawa
½ sdt garam
¼ sdt kaldu bubuk
100 ml air
3 sdm santan instan sun kara
Secukupnya minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

7 buah cabe merah besar
7 buah cabe merah keriting
2 cm kunyit
4 butir kemiri
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Cara membuat tumis kentang bihun :

Kupas kulit kentang selanjutnya potong-potong kotak, cuci bersih lantas goreng sampai matang.
Rendam soun dlm air dingin umum sampai sounnya lunak, tiriskan selanjutnya potong-potong dengan pisau agar gak terlalu panjang.
panasi minyak goreng secukupnya dlm wajan, selanjutnya tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan asam jawa, aduk-aduk sampai harum.
Tuang air, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata selanjutnya masukkan kentang gorengnya, aduk-aduk rata sedang. Masukkan santan seterusnya masak sampai kering, sembari aduk sesekali agar matang merata.
Terakhir masukkan soun yang udah direndam tadi, aduk sampai tercampur merata dengan bumbu. seusai rata dan kering, matikan api selanjutnya tumis kentang soun menyanggupi disajikan.

sekian artikel tentang Resep Tumis Kentang Bihun atau Soun Istimewa rasa-rasanya yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, seumpama berfaedah monggo beritahu warga kurang lebih lewat RT RW setempat seumpama dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.