Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

RESEP KUE MOCI ISI KACANG

Sunday, May 6th 2018. | ANEKA KUE BASAH, TIPS DAN INFO
Advertisement

Advertisement

RESEP KUE MOCI ISI KACANG

Kue ini memilki ciri ciri bertekstur kenyal dan lembut, biasanya berbentuk bulat seperti kelereng dan dapat divariasikan juga dengan aneka isi bagi cita rasa-rasanya. setelah itu kami bagikan resep adonan bagi cara membuat kue moci (mochi) dengan isi kacang sebagai bagian cita rasa yang paling ciri dari kue ini.

RESEP KUE MOCI ISI KACANG

Bahan Kulit :

  • 150 gr tepung ketan
  • 30 gr tepung beras
  • 60 gr gula pasir
  • 250 ml air
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1/2 sdt vanili
  • pewarna hijau secukupnya

Bahan Isi (seluruh bahan dicampur dan diaduk rata) :

  • 2 0 0 gr kacang tanah, sangrai haluskan
  • 100 gr selai kacang
  • 1 sdm susu kental manis
  • 3 sdm gula halus

Bahan Pelengkap :

  • 100 gr tepung meizena, sangrai dengan api kecil

CARA membuat KUE MOCI ISI KACANG :

  1. Campurkan dan aduk rata seluruh bahan kulit, terkecuali air dituangkan terakhir sedikit demi sedikit sembari diuleni sampai adonan kalis.
  2. Kukus adonan selama 15 menit, keluarkan lantas aduk-aduk selama 2 menit. Kukus sedang adonan sampai benar-benar matang sekitaran 20 menit. Angkat dan diamkan adonan sampai hangat kuku.
  3. Ambil sejumput adonan, beri 1 sdt bahan isi, wujud bulat-bulat.
  4. Gulingkan ke atas tepung meizena yang telah di sangrai. Angkat, atur di wadah saji, hidangkan.

sekian artikel tentang RESEP KUE MOCI ISI KACANG yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, seumpama bermanfaat monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat seumpama dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.

Advertisement