Mohon Perhatian ! "Jika Laman website ini tidak tampil dengan sempurna mohon matikan terlebih dahulu ADBLOCK anda kemudian refresh ulang laman ini. Terima Kasih."

RESEP SEMUR JENGKOL SANTAN GURIH PEDAS

Saturday, January 27th 2018. | ANEKA SAYUR MAYUR, TIPS DAN INFO
Advertisement

Advertisement

RESEP SEMUR JENGKOL SANTAN GURIH PEDAS

Cara memasak jengkol yang enak diantaranya ialah dengan cara disemur. Semur jengkol gak cuma populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri ciri penyajiannya, tapi merupakan makanan favorit di seluruh nusantara. Kreasi sederhana peluang ini resep membuat semur jengkol santan pedas yang gurih dari kombinasi bumbu kecap, santan dan cabai merah.

RESEP SEMUR JENGKOL SANTAN GURIH PEDAS

Bahan dan bumbu bikin semur jengkol :

  • 500 gr jengkol tanpa ada cangkang
  • 1 liter air bagi merebus jengkol
  • 65 ml santan kara
  • 2 0 0 ml air
  • 4 sdm kecap manis (sesuai dengan selera)
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • ½ sdt bumbu penyedap (sesuai dengan selera)
  • minyak bagi menumis
Haluskan :

  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt merica
  • 6 buah kemiri
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah besar (sesuai dengan selara)
CARA membuat SEMUR JENGKOL SANTAN PEDAS :

  1. Rebus jengkol dengan air sampai empuk min 1 jam. Tiriskan selanjutnya digeprek-geprek sampai pipih hingga kulit arinya terkelupas selanjutnya cuci sampai bersih.
  2. panasi minyak selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan kental dan air, aduk rata. Masukkan jengkol, beri garam, gula, penyedap dan kecap.
  3. lantas aduk rata dan masak sampai kuahnya menyusut dan mengental. Angkat dan menyanggupi bagi disajikan.

sekian artikel tentang RESEP SEMUR JENGKOL SANTAN GURIH PEDAS yang dapat kami bahas . mudah-mudahan resep keluarga ini jadi resep andalan Kamu, andaikan bermanfaat monggo beritahu warga sekitaran lewat RT RW setempat andaikan dapat sekalian sampai untuk mereka menteri dan presiden supaya ibu-ibunya dapat memasak sendiri dirumah masing-masing, supaya mereka dapat membuat resep terbaik ini!.

Advertisement